中日新聞に地元高校生の魚醤商品開発アイデア表彰式について掲載されました(2020年11月27日朝刊)

 『ウナギの魚醤「鰻能(ばんのう)」です。商品名とキャラ高校生が考案』という見出しで大きく掲載されました。
 この魚醤は弊社が発案し、ウナギの蒲焼きを製造する市内の水産加工会社「あつみ」が従来は廃棄していたウナギの頭を提供し、食品メーカーのイチビキ(名古屋市)が豊橋の醸造工場で開発しているものです。
 東三河の高校生から募集した中から、商品名は「鰻能(ばんのう)」、イメージキャラクターは下記の通りとなりました。

2020年12月21日