2024年６月11日（火）、エフエム豊橋「やしの実高校（18：00～19：00）」という番組に出演し、弊社が事務局を担当しているPHLab推進協議会（会長：（株）平松食品代表取締役平松賢介氏）の取組について説明しました。PHLab（PROFESSIONAL HIGHSCHOOL MARKETING Lab）推進協議会は、 (株)平松食品が主体となり、企業と高校との連携による社会実習環境の構築や地域活性化等ををめざした取組で、令和５年度は10数社の企業と10数校の高校が参加しました。企業と高校が協働開発した製品を複数の店舗で常設販売するとともに、生徒が直接消費者と接して、開発製品のマーケットリサーチやプロモーションができる機会を提供するものです。令和3年度からはいなり寿司甲子園を開催し、本年度は対話型AIを活用した商品開発等の研究を進めていく予定です。